sto cercando ormai da tempo delle fascette di legno con cui tanto tempo fa gli allevatori di capre pecore e mucche producevano le forme di formaggio. sono riuscita ad averne una sola da un contadino della zona ma essendo piccola non riesco ad utilizzarla al meglio. chi avesse notizie dove reperire queste fascette per caseificare il formaggio mi dia notizie!! grazie alessandra