Ciao.
Hai perfettamente ragione, non tutte le razze sono purtroppo ancora presenti.
Non è uno spot pro Nutella: piuttosto un consiglio, viste le difficoltà di trovare una filiera di qualità.
Circa i quantitativi, ovvio che se parliamo di capre (cashmere) o di cammelli (Alpaca),( non ho citato numeri, i 300 Kg che tu dici da dove li hai dedotti?) trattandosi di fibra che viene quotata 90 e passa dollari/Kg si può benissimo lavorare quantitativi molto ridotti. Certo non per aguglieria, meglio fili molto piu sottili e pregiati.
Diverso se si tratta di fibre da 27µ in su: hai mai visto il "Plaid del millenio", tessuto a navetta, lana con media 32µ, bellissimo.
Domani devo essere in quel di Candelo (Biella, tanto per insistere) per le lane autoctone, e con quelle si può fare di tutto, o quasi: certo non magliette a pelle: http://www.comune.candelo.bi.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10
Poi ti dirò.

Ciaooo.