 MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE PRODUTTIVE:
Di taglia medio-grande.
La testa è relativamente piccola, leggera e fine, barba nei maschi. Orecchie lunghe,oblique in avanti mai pendenti.
Torace ed Addome ampi, mammelle di tipo piriforme e capezzoli ben sviluppati.
Il vello è castano scuro, pelo corto, con riga mulina.
Ha pelle sottile, pigmentata in nero; lingua, palato ed aperture naturali scure.
L'altezza media al garrese nei maschi cm. 86, nelle femmine cm. 74
Peso medio dei maschi Kg. 100, delle femmine Kg. 70
Produzioni medie latte:
primipare lt. 260
pluripare lt. 500
(contenuto di grasso 3,50% proteine 3,10%)
 DIFFUSIONE:
Originaria della Svizzera. In Italia viene allevata soprattutto in Piemonte e in Trentino-Alto Adige.
E' una delle sette razze caprine riconosciute ufficialmente in Svizzera (Appenzel, Camosciata delle Alpi, Saanen, Grigionese strisciata, Toggenburg, Vallesana, Verzaschese). |
